濃郁藍紋起司一口秒飛法國！法式野菇雞佐麵包超美味
- 材料
- 雞腿排6塊
- 洋蔥1個
- 芹菜1支
- 紅蘿蔔半支
- 動物性鮮奶00cc
- 牛肝菌20g
- 洋菇1盒
- 青花菜半盒
- 藍紋起司50g
- 鹽適量
- 高湯200cc
- 法國麵包適量
今晚，來點法式風情吧！口味特殊的藍紋乳酪，入菜後鹹香濃郁，配上煎得鮮嫩入味的雞腿排、牛肝菌、青花菜等豐富配料，搭配酥酥脆脆法國麵包，美味又飽足而且一鍋到底超方便！
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雞腿排以皮面下鍋，煎出油香後切塊備用。
同一鍋以逼出的雞油炒香芹菜、青花菜、紅蘿蔔、洋蔥、洋菇煎至出水。
放入牛肝菌、藍紋起司、雞腿排肉，加入鮮奶油、高湯煮滾。
改為小火，再煮個10～15分鐘略呈濃稠狀即可起鍋，可搭配法國麵包一起吃。
※本食譜、影像內容經《艾食上》授權，未經授權不得轉載※