冰糖燉水梨銀耳露 | 滿滿膠質精華一杯通通喝得到
- 食材
- 水梨1顆
- 白木耳80g
- 紅棗適量
- 冰糖適量
秋冬少不了的養顏養生聖品，不外乎冰糖燉梨或是銀耳露，這次將兩種清甜潤肺的經典甜湯混搭，再用果汁機打成一杯營養滿滿的飲品，熱熱下肚好暖心，用喝的也更適合家裡的老人小孩！
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水梨洗淨，不去皮不去籽，直接切小塊，與白木耳、紅棗、冰糖一起加入鍋中。
倒入熱水至鍋中，約蓋過食材的8分滿量，蒸45～60分鐘。
建議烹煮的鍋具不要太大，以免風味被稀釋。
將紅棗夾出，把燉煮好的食材倒入果汁機裡攪打成方便飲用的適口程度即完成。
食材確認已蒸軟即可食用，打成飲品是增加食用的方便性。
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