冬日暖心熱飲「鍋煮水果茶」!4 種馥郁果香酸甜好喝
- 材料
- 蘋果0.5顆
- 橘子0.5顆
- 金桔3顆
- 罐頭水蜜桃1顆
- 冰糖150g
- 紅茶包2g約8小包
冷颼颼的秋冬季節想喝飲料一定會想起「熱水果茶」,酸甜馥郁果香,還有滿滿維他命C,開個火稍微烹煮出水果風味,是沖泡無法取代的好喝訣竅,快煮上一壺與三五好友共享吧!
看更多>黑糖薑茶怎麼煮才好喝?「四合一黃金比例」隨時泡一杯不怕冷

蘋果洗淨後切成小丁,金桔洗淨對半切開,水蜜桃切塊。

橘子剝開後先切去果白、再從切開的部分撕開白膜,去掉白色的膜之後切丁。
去白膜煮出來的水果茶才不會有苦味,也可讓橘子果香更易釋放。

開中火,鍋子裡加入蘋果、橘子、水蜜桃,金桔擠汁入鍋中,稍微輕壓拌炒出果香。
金桔果皮可留用,煮好水果茶後一起放入杯中增添香氣和視覺豐富度。

加冰糖繼續攪拌至融化,加入適量冷開水及茶包滾2分鐘後關火,再加蓋燜約2分鐘,取出茶包即完成。
※本食譜、影像內容經《艾食上》授權,未經授權不得轉載※