在家簡單做特調！「草莓巧克力shot」不只能喝還可以吃
- 草莓煉乳醬
- 草莓 6顆
- 砂糖 20g
- 煉乳 10g
- 鮮奶油 100ml
- 牛奶 100ml
- 裝飾
- 巧克力豆 50g
- 新鮮草莓片 2片
- 奶油 適量
- 雪克原料
- 伏特加 60ml
- 草莓煉乳醬 30~45ml
- 牛奶 90ml
充滿戀愛氣氛的「草莓調酒」，不僅打卡好看，入口先喝到濃郁酸甜的草莓煉乳奶香，接著微醺的淡淡酒感和巧克力香甜交融，最適合情侶共享！
將草莓洗淨後切丁，將草莓下乾鍋小火炒至果香釋出，放砂糖炒至融化。
將煉乳下鍋拌勻後加入鮮奶油、牛奶，中小火煮成濃稠醬狀，關火放涼，完成草莓煉乳醬。
可用果汁機或攪拌機把果肉打得更碎。
將巧克力豆豆用隔水加熱方式融解，取杯緣沾取做為裝飾，放置一旁待乾。裝飾用的新鮮草莓切片備用。
取出雪克杯，將雪克材料加入後搖晃均勻，倒至杯中。
擠上泡沫奶油，插上草莓裝飾片，完成
※本食譜、影像內容經《艾食上》授權，未經授權不得轉載※