不再怕冰棒手、冰棒腳！中醫師教你泡暖身熱飲！
每到寒冷冬季，就容易覺得身體發冷，所以一路冷到手腳也像結凍一樣嗎？現在就請中醫師教你簡單沖熱飲，從體內開始暖身，讓末梢手腳跟著熱起來，無論天氣再冷，也能過個健康的暖冬！
先了解！中藥進補重點
許多人在冬天都有體寒、手腳冰冷問題，以中醫角度來說，大多跟氣血有關，所以針對需著重的部分進補，有助改善身體末梢冰冷。
中醫師表示，因每種藥材都有其藥性，而每個人體質又不盡相同，所以飲用前需特別注意。像是火氣大的人，有冒痘痘、便祕、口乾舌燥、口苦、舌頭紅、睡不好、小便量少且黃，甚至眼睛分泌物多、口腔潰爛等，吃太多溫熱藥材易上火，如：人參、當歸、黃耆、桂枝等。
另外，若有感冒症狀、身體發炎感染、懷孕、定期服用西藥的人，也要暫停服用中藥材，如：當歸具有活血作用，若沒控制好中藥量，就可能引起出血；有以上情況需請醫師評估是否能飲用中藥。
腳時常冰冷的人，多半因氣血不足或陽氣虛衰，造成末梢循環不好、新陳代謝差，但是「腳冰冷」一定是身體「虛」嗎？腳冰冷可能由不同的狀況引起，先了解自己體質，才能正確對症下藥。
中醫師教你：依體質喝中藥茶飲
喝之前先知道！藥材的挑選和處理
好的藥材外觀不見得好看，挑選重點在是否有蟲蛀、變質，購買時一定要找合格中醫師或中藥房。
藥材清潔因易有發霉或農藥殘留，沖泡前須用流動清水沖洗至表面無泥沙，較有髒污的根莖類可以小刷洗淨；草葉、種子類則用手搓洗；切片後包裝的基本上較乾淨，稍沖過即可。
桂圓紅棗人參茶
醫師說：適合【氣血兩虛體質者】此類型的人臉色常呈萎黃或蒼白，體型較瘦、說話聲音有氣無力，容易喘或心悸。常見於月經出血量大的女性，或是年紀大、久病的患者。
- 藥材
- 桂圓3∼5顆
- 紅棗5顆去核
- 西洋參2∼4片
泡法：將藥材放入保溫杯，以500c.c.熱水沖泡至少30分鐘後，即可飲用。
當歸四逆茶
醫師說：適合【陽虛寒凝體質者】此類型的人很怕冷、臉色常青白，喜歡喝熱飲但食慾不佳，腳除了冰冷外，趾頭還可能會麻！女性則可能會出現經痛、月經有血塊等症狀。
- 藥材
- 當歸
- 桂枝
- 白芍各9克，細辛
- 炙甘草
- 木通各6克，紅棗5枚去核
泡法：將藥材與500c.c.水一起煮沸，可使藥材更入味，再燜泡15分鐘、撈起藥材，即可將茶置於杯瓶中飲用。
喝柴胡解鬱茶
醫師說：【適合陽鬱體質者】此類型的人，心情易煩躁鬱悶且喜歡喝冷飲。因為陽氣鎖在身體內，不能暢通四肢，雖手腳冰冷，但身體卻不怕冷，甚至還會覺得熱，並非真正的虛性體質。
- 藥材
- 柴胡7克
- 枳實7克
- 白芍7克
泡法：將藥材與500c.c.水一起煮沸，可使藥材更入味，再燜泡15分鐘、撈起藥材，即可將茶置於杯瓶中飲用。
養生熱飲自己做
以下介紹的熱飲皆需要500c.c.水量，有兩種製作方式：
1 保溫杯：把中藥材放入保溫杯，以500c.c.熱水沖泡至少30分鐘後，即可飲用。
2 鍋煮：可在水滾後放入藥材，以小火滾20～30分鐘，時間越長藥性散到湯水的量就越多，濃淡可依個人喜好調整，每天能飲用500c.c.～1,500c.c.。
強健肝腎茶
- 藥材
- 杜仲3錢
- 枸杞3錢
醫師說：杜仲主要有強腰膝、壯筋骨、補腎的功效；枸杞則有明目與補肝腎的作用。秋冬是適合補肝腎的時期，尤其有眼乾澀、腰痠、腎虛的人，在此時可著重補充。
而杜仲與枸杞都是屬於「平補」的藥材，較沒有上火問題，適合火氣大的人飲用。
暖胃袪寒茶
- 藥材
- 桂圓6顆
- 紅棗3顆
- 乾薑3～5片
醫師說：乾薑有暖胃溫裡作用，適合胃容易虛寒、怕冷的人；桂圓屬溫性、具安神作用；紅棗則有補血功效。
生薑與乾薑的差異，在於乾薑能補裡子，喝下肚後能有效暖胃；生薑則有祛風寒之效，適合打噴嚏、咳嗽或有感冒症狀者，若體質較虛寒型可選擇乾薑。
滋養補氣茶
- 藥材
- 高麗蔘2錢
- 整片當歸2錢
醫師說：當歸從外型可分當歸身、當歸尾部位，當歸身適合補血、當歸尾則能促進血液循環。人參主要有補氣血的效果，不同參種也有強弱區別，可依個人體質選擇。
活絡末梢茶
- 藥材
- 黃耆3～5錢（圖左
- 北耆）
- 桂枝0.5錢（圖下）
- 雞血藤2錢
醫師說：黃耆具補氣功效；桂枝能溫通全身筋絡；雞血藤則有補血作用，尤其可疏通筋絡上肢的末梢。黃耆又可分為晉耆（顏色偏紅）和北耆（顏色較淺），在台灣一般較常使用晉耆，因為味道較甜，但北耆的補氣效果較好，以藥膳茶來說，建議以北耆為主。而具補氣的藥材，如人參、黃耆等，建議在白天時飲用。
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