不用醃肉也好吃！「牛肉捲 + 孜然」瞬間變身異國風味
- 材料
- 牛肉 適量
- 芝麻 適量
- 小黃瓜 1根
- 生菜 ¼顆
- 洋蔥 半顆
- 紅蘿蔔 ¼根
- 調味料
- 孜然粉 1大匙
- 芹菜粉 ½匙
- 薑黃 ½匙
- 辣椒粉 ¼匙
疫情雖然稍有趨緩，但還是離能出國的日子很遙遠啊！今天就用異國料理來撫慰一下味蕾，只要運用孜然粉和優格，就能搭配出濃濃的中東風味，中秋節烤肉也能這樣調味，快試試吧！
小黃瓜、洋蔥、生菜、紅蘿蔔等蔬果切成適口大小。
所有調味粉混合備用。
將牛肉捲起，串在一起，撒上混合好的調味粉。
熱油鍋，將牛肉下鍋煎熟。
油量勿太多，牛肉下鍋後還會再出油。
沙拉鋪底擺盤，撒上一點芝麻做裝飾，完成。
可淋上無糖優格搭配食用，口感更清爽解膩。
※本食譜、影像內容經《艾食上》授權，未經授權不得轉載※