「西班牙油蒜蝦」上桌飄香！搭法國麵包超對味

熱油鍋，將去殼留尾的白蝦，放入煎至變色後起鍋備用。

原鍋倒入橄欖油（不開火），放入蒜碎炒出香氣，再放入辣椒片及辣椒粉拌勻，接著倒入白酒和檸檬汁後開火，煮至略為收汁。

湯汁煮約剩一半的量後，下巴西里葉、奶油、鹽巴，稍微拌勻再下蝦子略煮片刻，有濃稠感即完成。盛盤後與乾煎過的麵包搭配食用即可。