「10大最乾淨水果」免驚農藥！滿滿花青素、維生素C連皮吃也安心

台灣是「水果王果」，一年四季皆可品嘗香甜果物。（圖／本報資料照）

台灣是水果王國，一年四季各色水果，讓民眾吃得香甜也補充維生素！程涵宇營養師在FB粉絲專頁公布「台灣10種最乾淨水果」，包括葡萄、梨子、芭樂等都上榜，柿子更是連續兩年不合格率為0%的優秀水果，讓民眾選購時沒有食安疑慮。

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程涵宇營養師根據農業部110年度水果農產品農藥殘留監測研究成果報告，整理最新出爐的「台灣10種最乾淨水果」，指出這次檢驗均採蔬果農藥殘留檢驗皆採最嚴格標準，水果均未清洗並且連皮一起下去檢驗，發現葡萄、梨子、柿子、金柑不合格為0%，柿子更是唯一連續兩年不合格率為0%的水果，鳳梨、番石榴（芭樂）、棗也是接續前一年持續在最乾淨水果榜上。最新出爐的「台灣10種最乾淨水果」，梨子、柿子等農藥殘留檢出不合格率均為0%。（圖／本報資料照）

營養師整理10種「最乾淨水果」，農藥殘留檢驗不合格率%如下：
葡萄0%
梨0%
柿子0%
金柑0%
柚子0.4%
鳳梨0.9%
番石榴1.1%
棗1.2%
柑桔1.3%
火龍果2.1%

110年台灣10種最乾淨水果。（圖／營養師程涵宇授權提供）

程涵宇營養師同時分享幾種推薦水果的個別營養優點，推薦民眾安心吃。包括：

葡萄：建議連皮連籽一起吃，能夠攝取到最多花青素增強保護力，幫助眼部血液循環舒緩疲勞，尤其推薦3C族。

柿子：含有豐富維生素A及維生素C提升保護力，水溶性纖維「果膠」促進腸道蠕動。另外提醒要注意，以相同重量來看，柿餅的糖含量是新鮮柿子的2倍，建議適量攝取。

金柑：超級豐富的類黃酮，膳食纖維是蘋果的2.4倍，同時含有豐富維生素C、葉酸，連皮吃也安心。
營養師程涵宇。（圖／營養師程涵宇授權提供）

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