雪裡紅蝦醬豬肉
- 食材
- 雪裡紅300g
- 豬絞肉150g
- 蒜末15g
- 辣椒片4∼6片
- 調味料
- 蝦醬2大匙
- 胡椒鹽1／2小匙
►推薦你先看：香噴噴的泰式蝦醬DIY！
雪裡紅以水沖洗2∼3次除去多餘鹽分，瀝乾後切小段備用。
起油鍋，先放入蒜末以中火爆香後，再加入豬絞肉炒至變色。
接著加入些許水及蝦醬、辣椒片和胡椒鹽，轉大火快炒至熟透即完成。
※料理約為4人份。
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※料理約為4人份。