瓦倫西亞大蒜蝦
- 食材
- 蝦子10隻
- 大蒜5瓣
- 乾辣椒2根
- 調味料
- 巴西里少許
- 鹽少許
- 胡椒少許
- 橄欖油適量
- 蒜粉適量
![](https://img.ltn.com.tw/Upload/food/page/2016/10/16/161016-4758-1-N2fRp.jpg)
將蝦子去殼後,挑出腸泥,同時在蝦背上輕輕劃一刀。
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![](https://img.ltn.com.tw/Upload/food/page/2016/10/16/161016-4758-2-AvLiU.jpg)
炒鍋內加入少許橄欖油,將切成片的蒜片放入鍋內炒香後,再將蝦子放入鍋內快炒至蝦肉轉紅熟透。
![](https://img.ltn.com.tw/Upload/food/page/2016/10/16/161016-4758-3-NKD8Z.jpg)
將乾辣椒切碎加入鍋中,用少許的鹽巴、胡椒調味,再加上蒜粉,拌勻後即可起鍋食用。
將蝦子去殼後,挑出腸泥,同時在蝦背上輕輕劃一刀。
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炒鍋內加入少許橄欖油,將切成片的蒜片放入鍋內炒香後,再將蝦子放入鍋內快炒至蝦肉轉紅熟透。
將乾辣椒切碎加入鍋中,用少許的鹽巴、胡椒調味,再加上蒜粉,拌勻後即可起鍋食用。