櫻花蝦炒高麗菜
- 食材
- 櫻花蝦乾20公克
- 青蔥1～2根
- 蒜頭4～6瓣
- 高麗菜1／4顆
- 鹽2小匙
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蒜頭打扁去皮、青蔥切段、高麗菜剝成小片備用。中火起油鍋，倒入蒜頭、櫻花蝦乾和蔥段爆香。
接著加入高麗菜，以大火快炒約2～3分鐘後，再用鹽調味拌炒均勻即可。
※本食譜分量為1～2人份。
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