【萬聖節食譜】黑貓杯子蛋糕

示範/曾志一 2016/10/29 13:00
【萬聖節食譜】黑貓杯子蛋糕

食材
巧克力杯子蛋糕
白巧克力片
紅色食用色素
軟質巧克力
工具
小型三角紙袋
軟質賽璐珞片(可用白報紙取代)
抹刀

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【萬聖節食譜】黑貓杯子蛋糕

軟質巧克力放微波爐裡熱融。巧克力杯子蛋糕表面沾滿軟質巧克力後,待冷卻凝固。

白巧克力片微波熱融,倒入小型三角紙袋,擠於杯子蛋糕中心、畫眼睛。

白巧克力片微波熱融,倒入小型三角紙袋,擠於杯子蛋糕中心、畫眼睛。

熱融的白巧克力片加紅色食用色素2滴混合,再倒入小型三角紙袋,擠出巧克力醬畫紅鼻子。

熱融的白巧克力片加紅色食用色素2滴混合,再倒入小型三角紙袋,擠出巧克力醬畫紅鼻子。

片狀巧克力微波熱融,加進小型三角紙袋,擠出巧克力醬點上黑眼珠。

片狀巧克力微波熱融,加進小型三角紙袋,擠出巧克力醬點上黑眼珠。

接著擠巧克力醬在軟質賽璐珞片畫出三角形的貓耳朵,待凝固冷卻用抹刀輕輕鏟起。

接著擠巧克力醬在軟質賽璐珞片畫出三角形的貓耳朵,待凝固冷卻用抹刀輕輕鏟起。

最後插上兩個貓耳朵就完成了。

最後插上兩個貓耳朵就完成了。

保存小提醒

杯子蛋糕完成後用保鮮膜包封常溫下可保存兩天,冷藏、冷凍可保存一週,經過裝飾的杯子蛋糕建議最好一天內食用完畢。