烤鮭魚豆腐鹹布丁
- 材料
- 鮭魚200g
- 豆腐半盒
- 鮮奶油100ml
- 雞蛋3顆
- 巴西里少許
- 鹽1/2匙
- 鮮奶油3大匙
將鮭魚去骨去刺，切成小塊薄片狀。
把鮭魚肉、豆腐、鮮奶油、雞蛋、鹽、巴西里放到平底鍋內，用調理棒稍微打碎，均勻攪拌。
直接將平底鍋放在烤盤上，送進烤箱，以上火180度烤20分鐘後取出（實際請視烤箱功率調整）。
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關於本書
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