白崎裕子的極簡美味：43道低限調味．天然食感．簡單零負擔料理 ／時報出版

2017、2018年度日本食譜書大賞──「白崎茶會」白崎裕子老師，

最難預約的料理教室x超強料理術x首度集結成冊！

‧只用鹽就創造出無限多種味道，簡單健康無負擔

‧一只鐵製平底鍋就能享受各種「煎炒」的樂趣

‧3道煎炒、湯品、沙拉、炸物、涼拌小菜、蒸料理

推薦新手入門、老手創新的「料理基礎中的基礎」，

幫助你學會靠自己的感覺做菜！