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從零開始學戚風:中空戚風 X 平模戚風 X 蛋糕捲 X 分層蛋糕 40 款蛋糕 Step by Step 教學,做出完美戚風!

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/朱雀文化

讀通Q&A +搞懂NG理由 =40款戚風從零學到100分!

★戚風蛋糕 NG 為什麼?

常見的失敗原因大解密,解開讀者長久做戚風被氣瘋的問題。

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做戚風有什麼祕訣與撇步?想要自行設計戚風配方怎麼做?

★40 款美味蛋糕送禮自用兩相宜★

戚風蛋糕基本工,利用各式烤模製作多款蛋糕,自用送禮兩相宜!

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