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呂昇達美味戚風蛋糕X巧手烘焙小西點

呂昇達美味戚風蛋糕X巧手烘焙小西點

/布克文化

★易懂步驟ⅹ清晰圖解ⅹ呂老師Note貼心小叮嚀

★不需多餘添加物就能完美烘焙的健康美味

★蛋糕基本技法輕鬆學:蛋糖打發、粉油拌合、糖油打發

★認識烤箱技巧:低溫烘焙、水浴法

★善用現成模具,新手能烘烤出100分美味與視覺皆優的蛋糕

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