Ariel的米蛋糕 - 食譜自由配

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／台灣廣廈

韓式米蛋糕是以「米粉、糖、鹽、水」為基礎製成，有別於戚風蛋糕的蓬鬆或磅蛋糕的紮實感，米蛋糕以「蒸」的方式做出兼具鬆、軟、彈的口感，淡淡的米香蔓延在嘴裡與鼻腔，能感受與烤蛋糕截然不同的風味。

★源自正統技法的「韓式米蛋糕」，在家學會韓國傳統甜點

★韓式擠花名師獨創「米戚風」口感外型更升級

★用「米粉」取代麵粉，無麩質低過敏，所有人都能盡情享用。

★烘焙新手也能輕鬆做！學會一種技巧就能無限延伸

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※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》