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在家乾拌麵:鹹、鮮、酸、甜、辣、麻、香七種層次與醬汁比例的完美結合 /幸福文化

★大廚的30款自製乾拌麵配方大公開★
蔥香、醬香、酸香、香辣、麻辣、特色風味,一次滿足。

★好吃的乾拌麵三個條件不能少:

  【七種風味:鹹、鮮、酸、甜、辣、麻、香,缺一不可。】
  【醬汁:每一種食材都有黃金比例。】
  【麵體、醬汁、配料、配菜:口感和風味必須完美搭配。】
★人氣乾拌麵食譜,在家也可以做。
一起來做乾拌麵!

30道醬汁食譜╳30道乾拌麵食譜,可以搭配出百種乾拌麵。
乾拌麵絕配小菜!
充分利用乾拌麵醬汁,做出15道小菜食譜,增添乾拌麵的口感與風味。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》