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料理撇步
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／台灣廣廈
●超市買不到X市面唯一的「純素起司」自製食譜●
《阿凡達》劇組御用的純素料理家Mariko親自研發，
只用「豆漿、豆腐和堅果」製作，超越普通起司的美味與健康，
天然高營養的飲食․不藏私公開
◎什麼是純素起司？
指的是「不用任何動物性食物，所製成的純植物性起司」。由開課必爆滿的人氣裸食廚師兼植物性飲食講師Mariko獨家親研，全書52道料理，僅使用「豆漿、豆腐與堅果」等高蛋白質食材製作，搭配「自製純素發酵品」，顛覆素食無滋無味的印象，風味更甚普通起司！
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