食譜自由配粉絲團
料理撇步
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／台灣東販
減脂瘦身照樣可以吃澱粉類、甜食！
其實只要用點小聰明，稍微減少這些食物的醣質就不易發胖了。
例如用含醣量低的生黃豆粉或小麥麩皮粉取代麵粉，
既可減少含醣量又能保有香醇口感，還可提高膳食纖維，
或是用植物提煉的零熱量天然甜味劑取代砂糖等等。
本書介紹的食譜是由日本專業內科醫師監修，
每道食譜的醣質都經過精心地計算，
不但可以放心享用，也能兼顧營養與健康。
本書特色
★專業醫師把關，正確減醣又健康！
★清楚標示醣質，聰明吃醣不失控！
★種類變化豐富，每天吃也不會膩！
料理撇步
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