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法式料理的美味指南:Le Mange-Tout主廚親授 /台灣東販

由法式料理界的實力派「Le Mange-tout」的谷昇主廚傳授,

在家中能做出美味法式料理的技術。

書中大部分料理使用的鍋具是平底鍋與鍋子。

調味料則是鹽、胡椒與奶油,偶爾會用到葡萄酒醋。

醬汁或配菜都無須特地製作。

這麼一來,是不是每天都有烹飪的動力了呢?

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》