黑芝麻是養髮補氣的聖品，薏仁則有助肌膚美白和體內去濕氣，加上營養多多的牛奶打成一杯養生飲品，口感香濃又好喝，當成每天長期飲用的滋補飲品也很適合，今天就來試試自己煮薏仁，隨時備好放冰箱，早晚都能打一杯來喝！
漂洗薏仁後，浸泡飲用水約1小時。
軟化後的薏仁放入鍋中，用中火約煮30分鐘。
煮時要常常翻攪薏仁，以免黏鍋。
蓋上鍋蓋燜25分鐘，把水倒掉，濾出完全熟成膨脹的薏仁。
薏仁、冰糖、牛奶、黑芝麻粉、冰塊，依序加入果汁機攪打約20秒即完成。
牛奶也可替換成杏仁奶、榛果奶等植物奶。
※本食譜、影像內容經《艾食上》授權，未經授權不得轉載※
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