廚房大掃除不煩惱！天然清潔劑完全利用

將報紙鋪在檯面與瓦斯爐架上，可多蓋幾層，避免被厚重的油汙滴到。

趁煮完飯後、抽油煙機仍有餘溫時來做清潔會更順利，因為此時油會較軟化。

在噴瓶內裝入調好的小蘇打粉水，噴滿在廚房紙巾上，再包覆住竹筷，輕輕擦拭濾網。抽油煙機則以沾滿小蘇打粉水的紙巾或抹布擦拭，避免用菜瓜布刷，會容易掉漆造成斑駁。

建議若油垢嚴重，可用噴滿小蘇打粉水的紙巾，敷在油網上分解油垢。

將集油盒裝入塑膠袋內後，倒入七分滿、40℃的小蘇打粉水300c.c.，靜置一晚，隔天再拿出來沖洗。

目的在於讓油汙出來，就不需再清洗洗手槽或臉盆。

洗乾淨的集油盒再倒入少許清潔劑後，再裝回去即可，下次要清理時就會更輕鬆。

準備一鍋300c.c.的水，以10：1的比例，放入30克的小蘇打粉後攪勻，可放入叉子、湯匙、小茶匙、便當盒，一併清洗餐具。

水燒開後拿出餐具，轉小火多滾10分鐘，讓蒸氣持續佈滿爐灶區，可視廚房大小與油汙程度，待油垢被軟化，用熱毛巾擦拭檯面和壁磚即可。

若遇到頑強的汙垢，可在廚房紙巾噴上加半顆檸檬擠成汁的小蘇打水，敷在髒汙處約3∼5分鐘後，再進行擦拭。

小蘇打粉加入比例1：1的水，成為黏稠的膏狀後，塗在頑固的瓦斯爐架焦垢上，靜置3∼5分鐘後擦拭。

再用鐵刷或不要的叉子將焦垢刮掉，之後用水清洗即完成。

先將爐架泡在熱水中半小時或利用煮菜後的餘溫來清潔，可加強效果。

拔除冰箱插頭後，可利用保冷盒、保溫袋暫時存放冰箱內的食物，將冰箱做清空。

建議在食物都吃得差不多、要購買前清理，減少食材腐壞機會。

取出冰箱的層板、抽屜，用小蘇打粉水、菜瓜布於水槽清洗一遍後再擦拭乾淨。冰箱內則用沾滿小蘇打粉水的抹布來擦拭。

若有嚴重裂痕或陳年異味汙垢，建議需更換新層板。固定的架子、面板也都擦拭兩次，轉角處可用牙刷清潔。

瓶瓶罐罐放回冰箱前，先擦拭底端，避免醬汁沾黏冰箱層板而產生異味。

可於水中加入檸檬片煮滾，放涼後再放入冰箱，可做為天然去味的除臭劑。

冰箱門的邊條若有長黑霉，可使用沾滿小蘇打粉水或漂白水的廚房紙巾敷上靜置一晚，可帶走細菌。

若狀況嚴重可用牙刷清刷，再用抹布擦拭。

冰箱需要散熱空間，最後要記得把冰箱周圍長期累積的髒汙一次打掃，但切記不能用水沖或直接以水管噴灑周圍的地板，以免觸電。

先用小蘇打粉水將砧板清洗乾淨，接著在水桶中以1：2：3的比例倒入醋、鹽巴、水，製成醋鹽水，將乾淨的抹布沾濕醋鹽水。

將濕抹布整個包覆砧板放於比砧板大的托盤上，把剩餘的醋鹽水直接倒入砧板，靜置一小時再洗淨即可清潔砧板上的大腸桿菌，適用於任何材質的砧板。

夏天建議兩週就消毒一次，將菜刀刻痕內也清除乾淨，不怕化學藥劑殘留。

將水槽出水處先蓋住，利用高溫的小蘇打粉水，注入水槽內，靜置3∼5分鐘，使用菜瓜布或海綿刷洗水槽。

將四支舊牙刷的刷頭都朝外，用橡皮筋綑起來，可用來清洗濾水槽。

再倒入白醋，即可疏通水管、去除異味。

用牙刷沾取小蘇打粉或牙膏，直接刷洗水龍頭上的水垢或黑色汙垢處，可用力刷洗，馬上就能閃閃發亮！