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韓式辣炒花枝

食譜列印 示範/陳冠名 2018/06/05
1

花枝、高麗菜切片,洋蔥、胡蘿蔔切絲,辣椒切段。

花枝處理先去眼、再去內臟,最後切成片狀後再切小片。

2

熱油鍋,放入洋蔥、辣椒、胡蘿蔔以及蔥段爆香約2分鐘。

3

再放入花枝以及高麗菜以中火一同拌炒約1分鐘。放入辣醬以及辣椒粉、再加入少許水拌炒約30秒至均勻。

4

最後放入蒜泥以及芝麻提味攪拌均勻即可起鍋。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》