爆
海瓜子放入滾水中轉大火汆燙至熟，待海瓜子殼均打開即可起鍋。
蔥切成長約3㎝段狀，蒜頭拍碎，辣椒切片後，全部與薑絲放入油鍋中，以大火爆香10秒。
放入全部調味料，轉中小火拌至均勻。
再放入海瓜子，以中火拌炒1分鐘。
九層塔放入鍋中以中火略拌炒即可，並添加20克水。
起鍋前淋上太白粉水做勾芡，翻炒數下就可起鍋。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類：
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識
食譜自由配粉絲團
