情人節還沒想好要送對方什麼嗎？不妨考慮親手下廚，做一道簡單的沙拉！吸收了培根香氣的豆腐及花椰菜，搭配多汁的磨菇，沾著特製的綠女神沙拉醬一起享用，清爽不油膩，比送巧克力更健康，也能傳達滿滿的心意哦～
起一鍋，放入磨菇乾煎2分鐘，可加蓋。
同鍋，蘑菇不用取出，放入培根、豆腐、花椰菜煎至熟透後取出備用。
可先下培根跟豆腐煎一下後，再放花椰菜。
將蔥、香菜、綠辣椒、檸檬汁、蜂蜜、鯷魚、優格，放入果汁機中打成醬汁。
如果沒有鯷魚，可用起司粉或鹽代替。
打醬汁時，中間開蓋加入橄欖油一起打。
把醬汁跟食材組裝即可。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）※
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
食譜自由配粉絲團
