高蛋白、高營養的雞絲馬鈴薯沙拉，用電鍋就能輕鬆完成，吃起來清爽無負擔，也不用窩在熱烘烘的廚房料理，是非常適合夏天的輕食，正在減肥健身的人也能享用喔！
馬鈴薯切塊，胡蘿蔔切丁，雞胸肉用鋁箔包覆起來，與雞蛋一起進電鍋蒸熟。(外鍋1杯水)
小黃瓜切片，用適量鹽巴鹽漬5分鐘，擠出多餘水分。
蒸熟的馬鈴薯壓碎。
雞胸肉剝成雞絲，也可以直接用叉子刮出雞絲。
蛋黃蛋白分離，蛋白切丁。
馬鈴薯、胡蘿蔔、小黃瓜、蛋黃、蛋白丁全部混合，加入美乃滋、黑胡椒調味，攪拌均勻就完成。
放入冰箱可以吃2~3天相當方便。
※本食譜、影像內容經《菜單研究所》授權，未經授權不得轉載※
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
食譜自由配粉絲團
