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一鍋到底「咖哩鮭魚炒烏龍麵」日式家常料理快速上桌

示範/美威鮭魚 2020/06/30 15:00

食材(2人份)
骰子鮭魚 80克
日式咖哩醬 100克
烏龍麵 200克
洋蔥 30克
蔥 30克
杏鮑菇 30克
紅蘿蔔 30 克
高湯 50克
香油 少許

夏日防疫新生活啟動,在家自煮除了要兼顧營養均衡,還要能輕鬆料理不揮汗,不妨選擇被譽為超級食物的鮭魚做為主食材,搭配簡單調味,就能優雅上菜、打造優質抵抗力!

洋蔥切絲、蔥切段、胡蘿蔔切條、杏鮑菇切塊備用。

取鍋倒油,放入洋蔥、杏鮑菇、紅蘿蔔炒香後,淋上高湯煮滾。

加入烏龍麵、骰子鮭魚、日式咖哩醬拌炒,起鍋前淋上香油、撒上蔥即完成。

※※本篇示範食譜使用「美威骰子鮭魚菲力-日式咖哩」製作,可於全台全聯購買,目前獨家販售中。

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