印度的坦都里烤雞不僅是當地國宴菜，做成三明治內餡更是超搭，充分入味的烤雞又香又多汁，主廚大方公布料理祕方！快把你家閒置已久的熱壓吐司機拿出來～
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將優格、薑泥、蒜泥、香菜莖碎、孜然粉、薑黃粉、鹽、白胡椒、白醋拌勻，與雞腿肉抓醃靜置約30分鐘。
醃好的雞肉放入鍋中煎上色至熟化。鬆餅機塗奶油後放入吐司烤1分半鐘。
因香料容易焦，煎的過程要不斷翻面。也可以把醃料調勻後當成沾醬，搭配雞肉沾著吃。
吐司放上廣東A菜、牛番茄跟洋蔥絲，再放上雞肉、紅黃甜椒跟香菜即可。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）※
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