晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

「懶人提拉米蘇」超Easy!無酒、無手指餅乾一樣好吃

示範/資料提供/艾食上 2020/10/27 15:08

材料
蛋黃3顆
白砂糖35g
馬斯卡邦起司300g
蛋白3顆
鮮奶油100g
消化餅乾適量
即溶咖啡適量
可可粉適量

經典義大利甜點提拉米蘇(Tiramisu),濃郁苦甜滋味是許多人最愛的「大人系蛋糕」,如果想在家自己DIY或想嘗試無酒版,簡化步驟也可以方便又美味,讓新手第一次做就能大成功的「傻瓜版提拉米蘇」,一樣能吃到不輸餐廳的美味喔!
看更多>> 網美版「水果花三明治」!2 招撇步在家就能完成夢幻玫瑰切面

取3顆蛋黃加上白砂糖,與蛋黃一起攪拌均勻,再將馬斯卡邦起司倒入蛋黃與砂糖中一起攪拌至膏狀。

將蛋白和鮮奶油分別打發成膏狀,倒入攪拌完的起司盆中再拌勻。

將消化餅乾裝入袋子裡用擀麵棍敲碎,先鋪放少許在容器底部,即溶咖啡泡開後,淋在消化餅乾上,將步驟2打勻的奶油倒入一層,再鋪一次餅乾屑、咖啡、奶油,共重複步驟3~4回。

最後放入冰箱冷藏一日,品嚐時再撒上可可粉即完成。

※本食譜、影像內容經《艾食上》授權,未經授權不得轉載※

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
懶人版烤布蕾 | 不用水浴法、不靠噴槍也能做鏡面焦糖! (影音)

懶人版烤布蕾 | 不用水浴法、不靠噴槍也能做鏡面焦糖! (影音)

黑糖肉桂捲濃郁鬆軟配方!免機器×手揉在家簡單做

黑糖肉桂捲濃郁鬆軟配方!免機器×手揉在家簡單做

速成塔皮 + 酸v內餡! 用新鮮鳳梨做「焦糖鳳梨派」

速成塔皮 + 酸v內餡! 用新鮮鳳梨做「焦糖鳳梨派」

沙茶魷魚羹 | 魷魚脆、沙茶香有秘訣!多加一味湯頭更濃郁

沙茶魷魚羹 | 魷魚脆、沙茶香有秘訣!多加一味湯頭更濃郁

鳳梨宮保雞丁佐椰漿香米!滿滿南洋風味超下飯

鳳梨宮保雞丁佐椰漿香米!滿滿南洋風味超下飯