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立冬進補狂嗑薑母鴨、羊肉爐「你上火了嗎?」中醫教8字訣判斷

記者/胡琪俐 2020/11/06 16:27

早晚氣溫明顯轉涼,時序進入24節氣中的「立冬」,不少人選在這個時機來碗薑母鴨、羊肉爐暖暖身子,但吃太多小心身體出毛病!中醫師林姸余就帶來8個字口訣,教大家簡單判斷自己是否「補過頭」。

身體一旦補過頭,就可能火氣大、上火 ,林姸余指出,用8字口訣「由外而內由上而下」就能簡單檢視,由外而內是指眼睛長針眼、發紅, 鼻子流鼻水、鼻塞、打噴嚏,嘴周圍長疱疹、嘴破、舌破,再到體內出現鼻涕倒流、喉嚨有痰,或是有口臭也是上火的一大指標。

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無論是薑母鴨、羊肉爐,都成為民眾在冬日裡進補的熱門選項。(圖/本報資料照)

林姸余進一步解釋,由上而下則是指頭痛、血壓高、胃食道逆流、便祕,男性小便有困難、顏色偏黃,或是女性私密處白帶變多,都代表身體出現狀況。那進補頻率該如何拿捏,才不會讓身體上火?林姸余認為:「大概頂多就一個月兩次就夠了,不需要天天吃,也不需要每個禮拜吃。」

尤其當體質偏燥熱,更應該減少進補次數。林姸余指出,容易口臭、嘴巴破、眼睛紅都是燥熱體質常見指標,建議進補次數少於每月兩次,她補充:「如果你真的不小心吃太多辛辣、進補食物,感覺喉嚨好像要痛起來,可以泡決明子茶來喝,因為決明子它可以清肝火。」

也有不少家庭主婦習慣自己在家燉湯,選用哪些食材才不會讓家人喝到上火?林姸余建議,盡量挑一些不挑體質的「平補食物」,譬如蓮藕、百合、蓮子等,加入排骨一起燉煮,達到蛋白質豐富、營養均衡,健康自然跟著來。

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