晴時多雲

找食譜+
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

越南「雞蛋咖啡」這樣做!苦甜大人味喝起來竟像提拉米蘇?!

示範/資料提供/艾食上 2020/12/10 15:36

材料
蛋黃1顆
砂糖適量
煉乳適量
可可粉少許
即溶咖啡1包

咖啡裡加生雞蛋?這令人覺得有點衝擊的搭配其實源自於越南,當地喝法就是生蛋黃加上煉乳一起攪打出綿密蓬鬆的奶泡,與黑咖啡一起入口,滑順中品味苦甜大人味!

看更多> 「懶人提拉米蘇」超Easy!無酒、無手指餅乾一樣好吃

打蛋取出蛋黃,分數次加入砂糖、煉乳均勻攪拌打發至濃郁滑順狀。

生雞蛋建議選購可靠廠牌新鮮雞蛋。

沖泡即溶咖啡一杯,倒入打勻的奶泡,最後撒上可可粉即完成。

※本食譜、影像內容經《艾食上》授權,未經授權不得轉載※

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道+ more
青醬烤羊肋排、奶油馬鈴薯泥!米其林等級料理在家做

青醬烤羊肋排、奶油馬鈴薯泥!米其林等級料理在家做

草莓紅豆大福教你包!米飯做的外皮好吃無負擔

草莓紅豆大福教你包!米飯做的外皮好吃無負擔

砂鍋魚頭這樣煮最聰明!湯底美味秘訣在「這一味」

砂鍋魚頭這樣煮最聰明!湯底美味秘訣在「這一味」

「蘇打牛軋餅」這樣煮糖最好吃!鹹甜奶香一口接一口

「蘇打牛軋餅」這樣煮糖最好吃!鹹甜奶香一口接一口

金桔果醬這樣做好簡單!泡一杯「金桔檸檬茶」開胃解膩

金桔果醬這樣做好簡單!泡一杯「金桔檸檬茶」開胃解膩