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我家就是野菜園!種菜新手應該知道的訣竅

記者/王姝琇 2017/05/06 06:00

【實作篇】種菜囉!

必備工具

幼苗挑選技巧

.靠近根系部位的兩子葉需完整。
.根系至子葉及子葉到上層全葉,兩距離應相當。
.子葉之外,應含健康的全葉五至七片。
.根系疏密度適中,太過密集的盤根定植後會無法拓展開來,植株便會長不大。
.觀察每片葉面不應有任何受損或枯黃狀況出現,可能已有病菌入侵。

依季節選擇種類!

全年可栽:芽菜類、萵苣、芥藍菜、青江菜、小白菜、櫻桃蘿蔔。
春夏間的蔬菜:番茄、小黃瓜、甜椒、四季豆、秋葵、辣椒、空心菜。
秋冬至新春間的蔬菜:芥菜、球型萵苣、洋蔥、白蘿蔔、草莓、菠菜、茼蒿、甜菜根、青花菜。

方法1:幼苗定植(示範為娃娃菜幼苗)

將預備好的土壤用竹筷由下往上鬆開,並把有機質粒肥均勻拌入土壤中。

有機質粒肥可先平均撒在土壤上,然後拌入土壤中。粒肥量大約是顆粒間不重疊的狀態即可。

用竹筷子先取出幼苗定植的位置,建議前後左右間距約十公分。

從穴盆中取出幼苗不可用力擠壓或拔起,易傷害幼苗,建議用竹筷插於土壤兩側後抽出。

挖出三至五公分深、可植入幼苗的凹洞,取幼苗置入,再以土壤覆蓋根系後輕壓固定。

於植株間的土壤上澆水,一天約二至三次讓土壤隨時保持濕潤即可。

切忌將水直接淋於幼苗葉上,根系部分亦不可過度潮濕,將水澆於植株間的土壤,利用虹吸作用讓根部自然吸取土壤水分即可。

 

下一頁:扦插、穴盆培育這樣做!

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