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我家就是野菜園!種菜新手應該知道的訣竅

記者/王姝琇 2017/05/06 06:00

方法2:枝條扦插(示範為赤道櫻草枝條)

選擇健康的植株做扦插,成果快又好,適合以扦插培育的蔬果,有赤道櫻草、地瓜葉、紅鳳菜等,而剪去枝條剩下土壤中的莖部,只要繼續給予養分,就會持續不斷長出新葉。

選擇有側芽的枝條(如圖圈起處),於側芽下方約十至十五公分處直接剪下。

扦插要入土十公分,所以最少要有十公分長。

同方法1的翻土、拌肥料與定位後,枝條去除多餘葉子避免水分流失,再以45斜度插入土裡約10公分深。

45斜度可讓側芽免於頂部葉面遮陽的困擾,照射充足的陽光讓側芽長得健康又迅速。

剪去側芽上頭中間層的葉面留下半葉(如圖紅線處),植物自體修復作用會更茁壯其他枝芽,亦能避免水分流失,以及確定將營養送至新芽發展。頂部保留三至四全葉,以徹底行光合作用即可。

方法3:播種法 穴盆育苗

若選擇播種法開始,建議先以穴盆培育幼苗,待成功發芽再定植,藉此規畫蔬菜種類與數量,管理上才能事半功倍。

  • 準備工具
  • 穴盤2個
  • 培養土1包
  • 網罩1個
  • 各式種籽數顆

將培養土倒入穴盤中鋪平,再用另一穴盤壓出約兩公分等深的洞穴。視使用的種籽大小,大顆種籽一穴可置入一顆種籽,小顆種籽則可兩至三顆置入同一穴中。

再覆上一層培養土,覆土時可用竹筷子平均鋪平即可,避免重壓土壤。

以45度斜角弧度澆水,避免水直接沖刷將種籽彈出,水量與澆水次數以保持土壤濕潤為基準即可。

蓋上透光、透水、通風的透明罩網,防止發芽時被飛來的野鳥吃掉。育苗期依蔬菜種類不同需要的天數也各異,平均約十至十二天、幼苗長出五至七片葉子,即為最佳的移植時機。

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