暖呼呼的泡麵在冬天餓肚子時，可說是一道無法抗拒的邪惡美食，但看似簡單的煮泡麵，卻老是把麵條煮太軟？或搞不清楚調味包下鍋時機？韓籍主廚孫榮一次示範３種韓國泡麵的烹煮訣竅和韓國人道地吃法，加點混搭巧思，泡麵也可以變身宴客級美味！
將烏龍麵與炸醬麵的麵條與脫水蔬菜包加入滾水鍋，煮4～5分鐘。
將水瀝乾，留3～4湯匙的水量，加入調味粉（約8分的量即可，也可視口味增減），開火拌炒，最後加入油包拌勻備用。
將牛肉切成塊狀，煎至五分熟，將小黃瓜切成絲，撒上芝麻，與麵條一起裝盤即可。
將調味粉包、脫水蔬菜加入滾水鍋，加入自己喜歡的蔬菜（高麗菜、洋蔥、蔥段、豆芽）。
將較粗的麵條先加進鍋內，煮約1分鐘後將較細的麵條加入水鍋內，煮4～5分鐘。
將豬五花肉煎至雙面都上色，即可裝盤。
將麵條與脫水蔬菜與蔬菜（蔥段、高麗菜）加進滾水鍋。
將麵條瀝水，留4～5湯匙的水量。
先將起司的調味粉加進鍋內，開火拌炒20秒後關火。
關火後加入辣醬拌炒，裝盤後撒上起司粉即完成。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）※
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