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比綠拿鐵更好喝的「綠果汁」!體內環保黃金組合公開

示範/MOMO愛喝吧 資料提供/艾食上 2021/04/27 11:51

材料
葡萄100g
芹菜100g
蘋果150g
小松菜50g
水200ml
檸檬汁適量

近年話題健康飲品「綠拿鐵」盛行,號稱可快速補充纖維質且有助瘦身,但因蔬菜比例偏高及添加了油脂一起攪打,略帶乳化的口感十分特別,如果是初次嘗試,不妨先從這杯「綠果汁」開始吧!主廚調高了水果比例來掩蓋「菜味」,不僅更好入口,豐富的維生素C和營養也不少喔!快讓體內跟著環保一下吧!

看更多>韓國爆紅「ABC瘦身果汁」自己打更健康!

將水果分別清洗乾淨,蘋果切小丁狀、小松菜去尾部切段、芹菜去掉葉後切段、葡萄去除蒂頭。

蘋果帶點微酸可以蓋掉生菜味,柑橘也很適合做為基底,小松菜打成果汁的風味很清爽,是很適合做果汁的選擇。

將食材依序放入攪拌機中,加入飲用水,並蓋上攪拌蓋進行攪拌。

檸檬汁約半顆量,可以讓果汁增添風味。絞打時可先用低速來將大顆蔬果打碎,再轉中速然後高速將蔬果汁打得更細。

攪拌完成的果汁,用濾網過濾後倒出即完成。

※本食譜、影像內容經《艾食上》授權,未經授權不得轉載※

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