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檸檬乳酪醬怎麼抹都好吃!「鮭魚洋蔥小漢堡」野餐、嘴饞必備

示範/資料提供/艾食上 2021/05/04 15:02

食材
小餐包3個
奶油乳酪100克
洋蔥絲1/4顆量
市售煙燻鮭魚6片
檸檬皮2茶匙
檸檬汁2茶匙
調味料
鹽少許
黑胡椒少許
義大利香料適量

想大口吃漢堡又覺得DIY很麻煩?快學會這個萬用的奶油乳酪抹醬,佐以清爽提味的檸檬汁和些許檸檬皮完美調和,搭配洋蔥爽脆的口感,想夾鮭魚、火腿或是牛肉片都任你搭!無論是當作野餐或下課後點心,絕對滿足你的飽足感!
看更多>百搭「塔塔醬」簡單做!蘸炸物配海鮮都超美味

奶油乳酪用攪拌器打發,加入鹽、黑胡椒和洋蔥絲、檸檬皮、檸檬汁,再次加入拌勻。

熱油鍋,放入對半切開的小餐包,將切面微煎至酥脆,接著抹上奶油乳酪醬。

鋪上煙燻鮭魚片後,撒上義大利香料、些許洋蔥絲,最後蓋上另一半小餐包就完成囉!

※本食譜、影像內容經《艾食上》授權,未經授權不得轉載※

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