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芒果只會井字切?2招必學神級切法:不滴汁又秒去皮!

記者/即時新聞綜合報導 圖/NiuMa Handmade、迷那蛋糕 Meena Cake授權 2021/07/26 11:20

屏東縣枋山鄉出現武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)Delta變種株病例,當地芒果訂單受到影響,不少人為了力挺芒果農而下單支持。而有網友就在購買芒果後,與大家分享自己切芒果的方法,一招「滾動式去皮」讓芒果能不留刀痕就去除果皮,被許多網友大讚實在是太厲害。

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網友在臉書社團「爆廢公社二館」表示,之前在社團中貼出切好的芒果照,讓不少人想看她是如何削皮的,於是貼出影片與大家分享,只見她熟練的用芒果蒂頭處準確判斷籽所在的位置,接著將一顆芒果切成三份,把每份芒果再切成塊狀,之後用高超的「滾動式去皮」將芒果表皮削去,完全不拖泥帶水,技術相當精湛。

她也說道,芒果並不會有武漢肺炎病毒,現在量多又便宜,不吃就傻傻的,而這個去皮方式完全不會滴湯汁,提供給網友參考,更上傳到YouTube頻道,同時也為枋山芒果農加油。

貼文一出,其他網友也紛紛留言說道,「這去皮好厲害」、「下次來試試這樣的方法」、「我每次都切到籽,原來芒果可以這樣去皮」、「刀工厲害到我以為賣菜刀哈哈、「腦子:我會了,很簡單嘛;手:不,你不會」、「一定常吃,切得這麼專業」、「用削皮刀會有刀痕,這招厲害多了」。

另外,迷那蛋糕 Meena Cake甜點師也在自家粉專和YT分享切芒果丁的切法,可以完整最多的果肉,快點開上方影片學起來!

甜點師分享芒果丁切法,能完整保留最多果肉。(圖/翻攝自迷那蛋糕 Meena Cake)

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