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薏仁芝麻牛奶|每天一杯健康養生又好喝!

示範/艾食上 2021/08/24 10:00

材料
薏仁 100g
牛奶 200ml
黑芝麻粉 1匙
冰糖 20g
冰塊 2匙

黑芝麻是養髮補氣的聖品,薏仁則有助肌膚美白和體內去濕氣,加上營養多多的牛奶打成一杯養生飲品,口感香濃又好喝,當成每天長期飲用的滋補飲品也很適合,今天就來試試自己煮薏仁,隨時備好放冰箱,早晚都能打一杯來喝!

看更多> 薏仁老是煮不透?教你 2 招成功煮出好喝的薏仁湯

漂洗薏仁後,浸泡飲用水約1小時。

軟化後的薏仁放入鍋中,用中火約煮30分鐘。

煮時要常常翻攪薏仁,以免黏鍋。

蓋上鍋蓋燜25分鐘,把水倒掉,濾出完全熟成膨脹的薏仁。

薏仁、冰糖、牛奶、黑芝麻粉、冰塊,依序加入果汁機攪打約20秒即完成。

牛奶也可替換成杏仁奶、榛果奶等植物奶。

※本食譜、影像內容經《艾食上》授權,未經授權不得轉載※

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