晴時多雲

找食譜 +

「一口烏魚子」微波 2 分鐘成暗黑料理!網全看傻:爆蛋不意外

記者/文字/即時新聞綜合報導 2022/02/17 14:58

「一口烏魚子」微波 2 分鐘成暗黑料理!網全看傻:爆蛋不意外網友將美味烏魚子微波2分鐘竟成了賣相不佳的「暗黑料理」,PO網急問「該怎麼補救?」(翻攝自PTT,本報合成)

富含濃郁鮮味的烏魚子是不少民眾年節愛吃的料理,近年更有業者推出零食般、方便食用的「一口烏魚子」,然而,近日有網友突發奇想,將烏魚子放入微波爐,2分鐘後竟得到一盤乾癟的「暗黑料理」,大批鄉民見照傻眼,紛紛留言熱議。

看更多>烏魚子 3 招必學料理法!好吃秘訣就在「浸泡 5 分鐘」

一名網友在《PTT》附圖發文表示,自己把僅存的幾塊「一口烏魚子」放進微波爐加熱約2分鐘,沒想到原本「溏心流油」的烏魚子變成又乾又硬的「狗屎爛菜」,讓他急著詢問該如何補救?

貼文一出,不少人連忙提醒烏魚子不宜微波,留言直呼:「你會拿雞蛋去微波嗎?烏魚子就是烏魚的蛋,懂?」、「一口的直接吃就好啊,兩分鐘都可以熱粥了」、「便當微波兩分鐘就超燙的,這個變這樣不意外」、「這麼油的東西微波2分鐘,就爆米花啊」、「爆蛋」、「不知道要微波多久的東西,就一次10秒慢慢增加」。

其他饕客們則分享:「烏魚子本來就半熟的,冰的也可以吃啊」、「用煎的或用烤箱都可以啊」、「最道地是切片用木炭烤一下,表面噴高粱酒,在搭配蔥或是白蘿蔔片」、「牙籤插著,噴一點米酒用打火機烤一下就可以吃了」、「火烤就是美味,可以輕微薄烤表層,搭配大蔥片或蘋果切片」。

 

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

廚房生活小知識

+ more
鍋貼超油、吃多會洗腎?專家揭迷思:「皮包餡食物」這樣吃更健康

鍋貼超油、吃多會洗腎?專家揭迷思:「皮包餡食物」這樣吃更健康

和牛燒肉順序怎麼吃?哪些稀有部位必點?日本名店烤肉技巧公開

和牛燒肉順序怎麼吃?哪些稀有部位必點?日本名店烤肉技巧公開

新冠疫情升溫!6招用營養增強免疫、改善確診後遺症

新冠疫情升溫!6招用營養增強免疫、改善確診後遺症

感冒、美白補充維他命C?營養師揭謬誤:超過「這個量」有風險

感冒、美白補充維他命C?營養師揭謬誤:超過「這個量」有風險

喝水就有百萬年薪?台灣「品水師」全球第二多!入門先做3訓練

喝水就有百萬年薪?台灣「品水師」全球第二多!入門先做3訓練

加入「食譜自由配」粉絲團