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薯條餅乾秒變「瀑布起司馬鈴薯泥」!超邪惡吃法網路爆紅

示範/竜士 2022/04/17 10:00

編按:疫情升溫,待在家自己做料理最好!無論你是手殘黨、小資族都免驚,想做出「惡魔級美味料理」也可以很簡單,連續3年入圍「日本食譜大賞」的人氣料理研究家,在新書中公開分享私房原創菜單,只要用零嘴薯條餅乾能變身濃郁滿足的邪惡美味,快來試試吧!

看更多>漢堡排如何做得多汁又爆漿?他多加「一食材」口感立刻變爽脆

作者原創!奇蹟的薯條餅乾起司薯泥

  • 材料
  • jagarico薯條餅乾(起司口味) 1個
  • 可手撕起司棒 1條
  • 鹽 少許
  • 熱水 150cc

將薯條餅乾倒進耐熱容器,加入撕開的起司棒、鹽和熱水,蓋上蓋子靜置4~5分鐘。

打開蓋子,持續攪拌至變得黏稠。

如果出現結塊,微波加熱40秒後再繼續攪拌。若攪拌過程中冷掉,微波加熱再攪拌是訣竅。搭配咖哩或牛肉燴飯也很好吃。

PLUS!豪華版薯條餅乾起司薯泥

  • 材料
  • jagarico薯條餅乾(起司口味) 1個
  • 香芹
  • 黑胡椒 酌量
  • 材料A
  • 可手撕起司棒 1條
  • 蒜泥 1/2瓣的量
  • 熱牛奶 170cc
  • 材料B
  • 奶油 5g
  • 鹽 少許

將薯條餅乾倒進耐熱容器,加入材料A,蓋上蓋子靜置3分鐘。

用牛奶做,味道更棒。

打開蓋子,稍微攪拌至變得黏稠後,加入材料B,微波加熱40秒。

繼續攪拌至變得黏稠。

比普通版好吃,但要多點耐心攪拌。請搭配溫蔬菜當作下酒菜吃。

※ⓒCalbee

關於本書
關於本書

惡魔的餐桌:讓人吃一口就上癮的超美味料理116道 /皇冠

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