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蝦仁堅果溫沙拉|清爽開胃解決一餐超簡單!

示範/艾食上 2022/05/14 10:00
蝦仁堅果溫沙拉|清爽開胃解決一餐超簡單!

材料
萵苣適量
小黃瓜適量
綜合堅果適量
蝦仁適量
橄欖油適量
檸檬半顆
調味料
紅酒醋適量
義大利香料
鹽1匙

進入越來越炎熱的夏天,覺得胃口不佳、什麼都吃不下嗎?超簡單又零廚藝的蝦仁堅果溫沙拉,只需要會炒熟蝦仁即可,當然也可以隨個人喜好換成其他肉類蛋白質,搭上紅酒醋、檸檬汁,微酸開胃又能「輕盈」一下!

看更多>溫沙拉可以當主食?製作小撇步告訴你!

萵苣稍微浸泡在冰水,可使生菜更翠綠爽口,之後瀝乾備用。熱鍋後,先將蝦仁炒熟。

將小黃瓜、蝦仁、橄欖油加入生菜拌勻,再加入紅酒醋、義大利香料、鹽調味,撒上綜合堅果、擠上檸檬汁即完成,吃之前稍微攪拌即可囉!

※本食譜、影像內容經《艾食上》授權,未經授權不得轉載※

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