肚子像氣球一樣脹到不行嗎?這可能是因為飲食習慣或食物選擇不當所致。圖為情境照,圖中人物與本文無關。(圖/本報資料照)
天寒地凍的冬天,也是最容易導致脹氣的季節?春節過年期間親友團聚大吃大喝,緊接著元宵節吃湯圓不易消化,加上氣溫下降,人體血液優先供應給心臟等重要器官,讓腸胃血流量減少進而影響消化功能,讓腸胃疾病成為冬季健康問題之一。好食課營養師團隊於FB粉專發文,提醒民眾注意4大NG行為,還有吃了容易脹氣8大NG飲食,腸胃較敏感虛弱的你,可得格外注意。
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「好食課」李宜樺營養師特別整理12個容易導致脹氣的NG懶人包:
X狼吞虎嚥:吃太快容易吞進過多空氣,導致胃裡「氣鼓鼓」。
X邊吃邊講話:聊天時會不自覺吞入空氣,增加腸胃負擔。
X嚼口香糖、吃硬糖:持續咀嚼口香糖或口含硬糖讓你吞入更多空氣。
X用吸管喝飲料:吸管容易讓空氣一同進入腸胃而有脹氣問題。
X含氣飲料:如汽水、啤酒、氣泡水等,隨餐吃很容易就使肚子有撐脹感。
X油炸食品:如薯條、炸雞等油脂高的食物,容易延緩胃排空,延長食物於腸道消化發酵時間。
X豆類及其製品:如黃豆、豆漿、豆皮等,因為豆類含有較多寡糖,容易消化不完全而在腸道發酵產氣。
X十字花科蔬菜:如花椰菜、高麗菜、芥蘭等,因含有豐富的棉籽糖(寡醣),容易於腸道發酵產氣。
X過量水溶性纖維:餐前餐後吃水果雖然不錯,但過量攝取高水溶性纖維的食物,如蘋果、梨、桃也容易有脹氣問題。
X高果糖食物:如手搖飲、果汁因含有果糖,於人體無法完全消化,進入腸道後進被腸道菌利用,就會產生氣體。
X糖醇類食品:某些無糖口香糖或無糖糖果常會添加如木糖醇Xylitol、山梨糖醇、麥芽糖醇等甜味劑,也容易有脹氣等問題。
X乳糖食物:有乳糖不耐症的朋友喝牛奶等乳製品可能會有脹氣不適問題!
李宜樺營養師提醒,上述食物並非不健康或不能吃,而是有脹氣困擾的人建議適時減少食用。此外,若有脹氣不適該如何緩解呢?李宜樺營養師指出,首先進食時一定要注意細嚼慢嚥,選擇易消化的食物,避免增加腸胃負擔,飯後散步幫助促進腸胃蠕動,或可適量補充益生菌,維持腸道好菌平衡。若腸胃不舒服的狀況持續未改善,勿自行服亂用成藥,建議盡速就醫。
好食課營養師整理「易脹氣NG行為+飲食」。(圖/好食課提供)
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