台灣甜瓜即將進入盛產季！農糧署分享「甜瓜家族」3大品種區分法。（圖／翻攝自農糧署FB粉絲專頁）
夏天來臨，台灣甜瓜產季自5月開跑，此時吃瓜解暑正是時候！香瓜、洋香瓜、哈密瓜等眾多品種，要怎麼區分？如何挑選好吃的甜瓜呢？秘訣就藏在瓜瓜的表皮和外觀，快來認識台灣本土栽培的甜瓜家族吧！
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農糧署在FB臉書粉絲專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文介紹台灣栽種的「甜瓜家族」，依外皮厚薄度，可分為香瓜、洋香瓜和哈密瓜3大類：
個頭較小、外型如梨的東方型甜瓜，又稱薄皮甜瓜，也就是俗稱的美濃瓜、梨仔瓜，口感細緻香甜，以高雄為主要產地。
個頭較小的東方型甜瓜，又名香瓜、美濃瓜。（圖／本報資料照）
又可分為表皮有網紋、口感軟細多汁的網紋洋香瓜，香甜厚實且多汁，果肉有綠、橙、白色，常見阿露斯系列等品種，最易跟哈密瓜搞混。
網紋洋香瓜最常跟哈密瓜混淆，區別方式在於洋香瓜為圓形。（圖／本報資料照）
還有一種為表皮光滑、口感細嫩微脆的光皮洋香瓜，果肉一樣有綠、橙或白色，外皮也同樣有綠、白色或黃色，十分多變。
外型橢圓如橄欖球型是最大特色，表皮為灰綠底帶稀疏網紋，常見果肉是橙色、肉質脆爽多汁，在台灣各地有少量栽培。
哈密瓜外形橢圓形，網紋稀疏。（圖／本報資料照）
想要挑選好吃的甜瓜也很簡單，不用敲、不必拍，可從外觀紋路和果臍來下手！
農糧署指出，以外皮較薄的香瓜（美濃瓜）為例，挑選上以中型不過大、飽滿有重量，外皮光滑有光澤為佳，底部的果臍越大越凸的越好，整顆香瓜也是這個部位最好吃，果臍聞起來香氣越濃代表甜度越高、越成熟，若還想多放幾天，可挑選聞起來清淡且果臍堅硬的。
若是網紋以及外皮較厚的甜瓜，以網紋洋香瓜為例，除了要果型飽滿有重量，建議挑選紋路密集、延伸至果梗為佳。
農糧署分享常見的光皮和網紋甜瓜挑選秘訣。（圖／翻攝自農糧署FB粉絲專頁）
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