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竹筍冰沙

示範/許庭華 Maggie 2019/07/22 12:00

食材
熟綠竹筍1支
牛奶200毫升
蜂蜜30克

切下一段熟綠竹筍的頭部備用,再將外殼、尾端較粗的纖維切除,剩餘部分切成約2公分塊狀。

將切好的熟綠竹筍、牛奶、蜂蜜倒入果汁機打勻。

放入適量冰塊,打約30秒成冰沙狀,倒入漂亮的杯子中。

放上步驟1備用的熟綠竹筍頭裝飾,即完成。

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