爆
►推薦你先看：酸酸甜甜好開胃！番茄紅醬DIY～
白蝦、淡菜洗淨，鯛魚洗淨後切片。
洋蔥、蒜頭、西芹去皮、切碎，起油鍋將洋蔥碎、蒜碎與西芹碎入鍋爆香，倒高湯煮至沸騰。
依序放鯛魚片、淡菜、白蝦，接著加番茄紅醬以小火燉煮至鯛魚片熟透，約三至五分鐘。
起鍋前加入蒜苗碎和蒔蘿碎即可。
蒔蘿多用於魚類烹調可去除腥味，可以白酒取代。
※本食譜分量為2～3人份。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類：
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識
食譜自由配粉絲團
