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將豬排兩面分別沾上薄薄一層麵粉。
用一點點油以中火將豬排煎至兩面呈金黃色，即可盛起。
豬排放上烤盤，以200℃烤約七分鐘後盛盤，淋上白醬、撒上巴西里碎和腰果即可。
腰果可使整體口感更豐富、酥脆。
※本食譜為3人份。示範材料皆可在超市、大賣場、市場購得。
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