⇒ 相關推薦：想做出好吃蓋飯？洗米的動作是米飯口感Q彈關鍵！
雞腿肉切條狀、雞蛋打成蛋液備用。
香菇、洋蔥、大白菜、紅蘿蔔、蔥切成條狀備用。
將所有蔬菜與雞腿肉條、調味料、柴魚高湯一起放入鍋中，煮滾後轉中火再煮約1分鐘。
醬油、味醂、柴魚高湯需以1：1：5黃金比例，才能呈現出完美風味。
淋入蛋液後再煮約30秒，至蛋液呈五分熟時即可關火。取一大碗，盛入白飯，再將煮好的食材蓋在飯上，撒上海苔絲即可。
熱門賽事、球星動態不漏接
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
食譜自由配粉絲團
