找食譜 +

雪裡紅蝦醬豬肉

2018/01/04 08:00 示範/黃忠曄
雪裡紅蝦醬豬肉

食材
雪裡紅300g
豬絞肉150g
蒜末15g
辣椒片4∼6片
調味料
蝦醬2大匙
胡椒鹽1/2小匙

►推薦你先看:香噴噴的泰式蝦醬DIY!

雪裡紅以水沖洗2∼3次除去多餘鹽分,瀝乾後切小段備用。

雪裡紅以水沖洗2∼3次除去多餘鹽分,瀝乾後切小段備用。

起油鍋,先放入蒜末以中火爆香後,再加入豬絞肉炒至變色。

起油鍋,先放入蒜末以中火爆香後,再加入豬絞肉炒至變色。

接著加入些許水及蝦醬、辣椒片和胡椒鹽,轉大火快炒至熟透即完成。

接著加入些許水及蝦醬、辣椒片和胡椒鹽,轉大火快炒至熟透即完成。

※料理約為4人份。

免費訂閱《自由體育》電子報

熱門賽事、球星動態不漏接

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
「椒鹽玉米雞翅」鹹香唰嘴!市場炸雞鮮嫩爆汁祕訣靠一碗鹽水

「椒鹽玉米雞翅」鹹香唰嘴!市場炸雞鮮嫩爆汁祕訣靠一碗鹽水

茭白筍產季來一盤「美人腿炒三絲」!高纖低熱量好脆甜

茭白筍產季來一盤「美人腿炒三絲」!高纖低熱量好脆甜

「鹹酥蝦仁」熱炒下酒菜5分鐘搞定!麻辣花生入菜神級吃法

「鹹酥蝦仁」熱炒下酒菜5分鐘搞定!麻辣花生入菜神級吃法

植物之肉「毛豆」蛋白質比雞蛋還高!3步驟用電鍋做「毛豆豆腐」

植物之肉「毛豆」蛋白質比雞蛋還高!3步驟用電鍋做「毛豆豆腐」

酸辣檸香肉片超開胃!「萬用泰式醬汁」涼拌、佐涼麵都好吃

酸辣檸香肉片超開胃!「萬用泰式醬汁」涼拌、佐涼麵都好吃

加入「食譜自由配」粉絲團