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創意土司握壽司

示範/妮可魯 2016/12/11 08:00

食材
橄欖油2大匙
紅酒醋1茶匙
鹽1茶匙
黃芥末5茶匙
生魚片1盒
壽司海苔1片

將橄欖油2大匙、紅酒醋1茶匙、鹽1茶匙倒入盤中,並用小湯匙攪拌均勻。

將土司切成握壽司醋飯般的大小,四面均勻沾裹步驟1中的橄欖油和紅酒醋,入烤箱烤5∼6分鐘,待土司變為焦黃即可。

將烤好的土司抹上1茶匙黃芥末,再放上生魚片,用海苔從中間捲起,即完成一款握壽司。

再取烤好的土司抹上黃芥末後當底,用壽司海苔沿著周圍包裹,再將剁成小碎塊的鮪魚生魚片填入,即成了鮪魚軍艦土司。完成。

※本食譜為2人份。

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